Musabaha מוסבחה

Handmade Musabaha – Bashed chickpea hummus (broken to a grainy texture) made with tahini, garlic and lots of lemon juice.

This post is part of the Black & White Wednesday project.
It’s a culinary photo event running weekly organized by Susan from The Well Seasoned Cook

מסבחה בעבודת יד –  חומוס מגורען עם שום, טחינה והרבה מיץ לימון.
פוסט זה הינו חלק מפרוייקט יום רביעי בשחור לבן.
זהו פרוייקט צילומי אוכל בשחור לבן, המאורגן על ידי סוזן מ-  The Well Seasoned Cook

Adding Tehini to the Hummus הוספת טחינה לחומוס

Grinding the Hummus with a Mortar and pestle טוחנים את חומוס במכתש ועלי

Adding Lemon to the Hummus הוספת לימון לחומוס